The Brew Dog, c'est une brasserie écossaise qui fabrique une large variété de bières à différents degrés (de 0.2% à 55%!) et qui possède une chaîne de pubs du même nom dans plusieurs grandes villes du UK. Il se trouve qu'il y en ait un pas loin de chez moi, juste en face du Kelvingrove Art Gallery :)
Vendredi dernier, c'était le dernier jour de stage des deux professeurs-étudiants de l'Université de Strathclyde qui travaillaient dans mon école, et pour marquer le coup, on a décidé de fêter ça autour d'un verre.
On y est allé directement après l'école, donc vers 17h30, relativement tôt pour boire un verre? On est en Ecosse pardi, il n'y a pas d'heure pour boire...bref tout ça pour dire que il y avait déjà pas mal de monde, mais on a réussi à avoir une table, à côté d'un groupe de jeunes qui jouaient....à Puissance 4 x)
Ambiance très relax donc, et le pub met à disposition des livres à lire et autres jeux de société comme Scrabble ou Jenga. De plus, à moins d'être un habitué des lieux, vous ne risquez pas de connaître leur bière et les serveurs se mettent à votre disposition pour vous aider à choisir, et même goûter s'il le faut pour vous convaincre.
Ce que j'aime le plus? Les noms dans leur menu x) Entre BadAss Breakfast, American PsyCow, Tactical Nuclear Pinguin et Punk Rock Pizza, vous ne pouvez pas vous empêcher de rire en passant commande.... Ma pote a d'ailleurs pris une bière qui s'appelle "Trashy Blonde".... ;D
Comme on avait un petit creux, on a également pris une petite assiette de Meat & Cheese, et on était pas déçu! On avait droit à du jambon cru, de la rosette, du brie, du roquefort et de la gruyère (ou plutôt leur équivalent écossais...)
Par contre, la tradition écossaise de manger du fromage avec du "chutney" (une sorte de sauce aigre-douce), non merci.... le fromage, ça se mange avec du pain (et pas des crackers non plus...aaaah sacrilège!)
Bref, un pub à recommander =)
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